• alimentación sana

VOLS RECUPERAR L’EQUILIBRI DESPRÉS DE FESTES?

Tornar a la rutina mai havia estat tan esperat, almenys per mi. Dos adolescents tot el dia enganxats a les pantalles i una petita exultant i  cantant nadales 24 hores seguides, no és la millor opció per passar 16 dies a casa. Havia de buscar activitats per sortir de casa dia si i dia també i això implicava mínim un àpat fora de casa.

Perquè això si que ho tenen els meus fills, mengen, mengen molt. Ja de lactants demanaven cada dues hores, fins al 8 mesos no van aguantar més de 3 hores entre àpats, inclòs a la nit. Ara, segueixen sent com gremlins, per això els prohibeixo menjar després de les 9 del vespre.

Aquests dies he coincidit amb força embarassades i totes hem comentaven el mateix amb aquella espurna de  sentiment de culpa: és una murga això de les festes, no paro de menjar i a tot arreu et conviden a dolços,  passo moltes hores asseguda a taula, no tinc temps per sortir a caminar o fa massa fred.

Jo m’imaginava aquelles llargues taules plenes de familiars amb plates de marisc, canalons, gall dindi rostit, sopa de galets i carn d’olla per un regiment. Plates que després es canviaven per extensions quilomètriques de torrons i neules, bombons, massapans i polvorons.

 

 

En definitiva, que perdem el nord amb el menjar, tot cuinat, quasi res cru, ens oblidem de la verdura i de les amanides, i què dir del llegum.

Fem excessos de proteïna animal, de làctics i sobretot de dolços i begudes carregades de sucres, perquè d’alcohol vull creure que ni tan sols t’has mullat els llavis, oi? 😉

Però no pateixis perquè aquest descontrol es pot redreçar i pots tornar a una rutina sana i que t’aportarà més benestar i més energia. Oblidaràs els mals de panxa, els mals de cap o la dificultat per dormir i la boca pastosa, que són alguns dels símptomes que moltes de vosaltres m’expliqueu a consulta.

Et passo el Planning setmanal que faig a casa, una alimentació variada i sana, de base mediterrània amb un toc exòtic.

Tingues en compte algunes coses:

  1. Mira que les fruites i verdures siguin de temporada ( no excloguis o et limitis cap verdura, varia-les).
  2. De verdures no tens quantitat màxima, de fruita si, dues peces al dia.
  3. Si has de fer control de pes, serveix-te les patates, la pasta i l’arròs en bols petits (mida japonesa) i de pa tan sols 50 gr al dia, no més. Limita el consum d’oli a una cullerada sopera al dia. Evita tot el que porti sucre afegit ( no hi ha res apuntat al menú que contingui sucres afegits). Al berenar treu les tortes de xocolata negra sempre que puguis. Si tens molta gana avança el sopar.
  4. Mira de no menjar porc si no és un pernil ibèric ben criat. La resta de carn, si pot ser, millor que sigui ecològica, per evitar toxines innecessàries al fetus.
  5. La fruita seca sempre limitada i crua i sense cap processament.
  6. Cuina al vapor, a la planxa, al forn i evita els fregits.
  7. Els caldos sempre vegetals i afegeix un pessic d’algues marines.
  8. Pots canviar coses del menú sempre que siguin del mateix grup alimentari. Per exemple, el dia que toca crema de carbassa i no en tens pots fer carxofes o brócoli.
  9. Si tens ansietat evita comprar dolços, és la primera norma. Tingues cogombrets, pastanaguetes, xerris o quelcom vegetal que et serveixi de pica-pica quan estàs preparant el menjar.
  10. De cafè màxim un al dia i poc endolçit.
  11. Les infusions poden ser: rooibos, farigola, tè verd, maria llüisa, anís verd, gengibre.

 

Ara, revisa el menú equilibrant setmanal i fes la llista de la compra segons la guia que t’ofereixo, recorda no anar a comprar en un moment que tinguis gana i no agafis res que no estigui apuntat a la llista o compra la cistella ecològica cada setmana o per encàrrec.

 

Deja tu comentario

Tu correo electónico no será publicado. Los campos obligatorios estan marcados con un *



Aquest lloc web utilitza cookies per a que vostè tingui la millor experiència d'usuari. Si continua navegant està donant el seu consentiment per a l'acceptació de les anomenades cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies, premi l'enllaç per més informació.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies